Pancake

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Ingredientes:

2 guineos maduros
2 tazas semillas de nueces (pecan, cajuil...) en agua 6-8 hrs

2 tazas pine nuts (cajuil)

1/2 taza de agave

2 tazas de maple syrup o miel

1 taza de agua

1/2 cucharada vainilla

Sal marina



Preparación:

Coloca todos los ingredientes en el procesador de comida hasta que quede una mezcla suave, luego esparce la mezcla con una espátula en una hoja de Teflon en forma redonda de 1/2 de grueso después ponla en el deshidratador a 115 grados por 24-48 horas, a mitad de proceso saca el Teflon y pon de nuevo en el deshidratador.



Puedes servirlos con maple syrup y frutas frescas....